Ingrédients :
Farine : 500 grammes
Margarine : 125 grammes
Lait : un demi-litre
Eau: 25 cl
2 paquets sucre vanille
Sel : une pincée
Canelle : un petit peu …
Un oeuf
Levure : demi-paquet
Recette :
Mélanger la margarine, l’eau, la cannelle, le sucre vanille, le lait, le sel, le jaune d’oeuf, la levure et l’eau tiède. Ajouter la farine en dernier. Faire monter la pâte penadant 1 h 30.
Avant de cuire les gauffres, ajouter le blanc de l’oeuf en neige.
Bon appétit les amis …
Et surtout, n’hésitez pas à poster vos comentaires … Est-ce que c’est bon ? Est-ce que vous avez une autre recette ? Est-ce que vous avez un Papy qui fait de bonnes gauffres ?
